Eksotiske retter til ekstrem

Hvor besøgende i restauranten løn for muligheden for at dø, en skål fundet i Norge kun i juleferien, og hvorfor Balut solgt kun om natten?

Vi tilbyder dig lytte overblik over fødevarer, der kan øge niveauet af adrenalin elskere af kulinariske ekstremer. Særligt letpåvirkelig og dem, der nu have morgenmad, frokost eller middag, er det bedre ikke at læse!

Letland, Finland, Sverige, Norge blodpalt

Hvis fra det afskårne finger, du allerede svimmel og hans ben vige, denne parabol er ikke for dig. I det mindste, da han så Restaurant menuen pandekager, ikke haste til at lære fra de er fremstillet. I udseende de sædvanlige pandekager, kun mørke. Smagen - næsten almindelig. Deres særkende er, at i stedet for mælk, der anvendes blod - svinekød, færre køer. Fad på Anliggender temmelig uventet end forfærdeligt. Det ligner en blodpølse. Nogle gange er det serveret med flæskesteg eller vildt, men oftere spist til morgenmad med tranebær marmelade.

"På grund af de mørke pandekager syntes overdrevet. Jeg tog en dyb indånding, så tog han en bid og straks spytte det ud. Jeg huskede, hvordan, i folkeskolen, jeg løb ind i et træ, spille fodbold, og brækkede sig i læben. Smag var det samme. Selv tyttebær marmelade hjalp ikke! "(Maxine Builder, webstedet Ekstra Crispy).

Vietnam, Kina, Malaysia og drikke suppe fra svalerede

Faktisk svalereder er reder nogle arter af swiftlets, hurtige arter. Fra dem med at forberede drikkevarer, supper, korn og andre retter. De lokale mener, at reden bygget fra spyt af disse fugle har en masse nyttige egenskaber: fra rensning af blodet til at helbrede bronkitis og astma. Det er bare håbe på nogle usædvanlig smag er ikke det værd. Jack det simpelthen ikke! Tager fiskesuppe, vil du føle smagen af ​​fisk, kylling - kylling smag, og drikke frugt vil minde om frugter, der er en del af det. Det faktum, at fadet er lavet af de reder vil indikere kun "edderkop", der minder om krymmel. Men åbningen - ikke den mest fantastiske komponent. Balinesisk brygget kaffe fra mår afføring. "sød grød, ikke noget særligt. Efter at suppen nogen positive resultater ikke er fundet. Jeg vil meget hellere have ændret en skål sød suppe på en flaske øl "Heineken" eller "Saigon" "(bruger thehien, Vinsky forum).

Cambodja stegt edderkop

I Cambodja, hvor hungersnød og tørke - den hyppige fænomen, lokale finde overkommelige kilde til protein - edderkopper. Men kun spise dem stegt. Fanget leddyr langsomt stegt over åben ild, tilføjer en masse salt og hvidløg. Når den sorte edderkop rygskjoldet bliver rødbrun farve, fadet er klar til at spise.

"Hvad er at smag, siger du? Noget mellem en reje og kylling. Men Arachnidian "(bruger harold," Live Journal ").

Japan: Kuglefisk fisk

Hvis nogle eksotiske retter i værste fald true fordøjelsesbesvær, i japanske restauranter, der serverer Fugu, hver middag kunne være den sidste for den person, der vil smage det. Alt fordi denne fisk indeholder tetrodotoxin - gift nerve, hvilket er omkring 1200 gange farligere end cyanid. At dræbe et menneske, tilstrækkeligt 1 mg stof. En enkelt fisk er nok til at dræbe 40 mennesker.

Fed fisk stykker i den rigtige rækkefølge - fra bagsiden, som indeholder mindst gift til bughinden, det sted, hvor hans vigtigste klynge. Med hensyn til anvendelse af forbrugsgoder ruller lammende bølge: første ben følelsesløse, så - arme efter - kæbe. Bevare evnen til at bevæge sig kun hans øjne. Alt dette tidspunkt kokken har nøje overvåge tilstanden af ​​en gæst at have tid til at hjælpe. Gem forgiftet, hvis straks aflevere det til den kunstige støtte af åndedræt og cirkulation. Der er ingen modgift. Måske derfor at finde i restauranter denne fuga bliver vanskeligere, men forfalskninger - mere end nok. "Det siges, at på grund af denne fisk i Japan for omkring 100 mennesker dør hvert år, men det forekommer mig, folk undertrykke mochi-ris i juleferien, meget mere. Også, tilsyneladende, ordet "delikatesse" på japansk betyder "smagløs mad". For hvad betalte jeg gennem næsen? Jeg ved ikke "(forfatteren af ​​bloggen` ve været Haacked).

Filippinerne Balut

For det ekstreme, som besluttede at prøve denne skål for første gang, det vigtigste - ikke se på det. Skuespillet er ikke for sarte sjæle! Spis Balut - det er ligesom at spise en levende and. Balut - er kogt andeæg, som allerede har dannet foster med fjer, næb og brusk. Han tjente varmt, til tider meget så. Først bliver ægget brudt med en stump ende, er en smule ryddet, drysset med salt, undertiden hældes eddike. Derefter forbruges fostervand, der ligner bouillon. Først efter at ægget er ryddet helt og 16-18 dages embryo udvikling er spist.

Filippinere bruge Balut næsten dagligt, og mener, at det er en stærk mandlig elskovsmiddel. Måske er det derfor de handles, og for det meste om aftenen og om natten.

"Jeg fortalte mine venner:" Spiser du æg, du spiser kylling En Balut - er en to i én "?. Overraskende lækker! "(Clay bruger i en kommentar til en artikel om Balut på Giant Bomb websted).

Norge: lutefisk

Hvis hovedret nytår bord i Rusland er Olivier, i Norge på julebordet altid serveret lutefisk. Forbered det enkelt. I første omgang friskfanget torsk nødt til at trække i det fri, derefter behandlet med en base, hvor de fisk bør forblive i flere dage. Efter denne tid torsken bliver så blød, der ligner gelé. Næste det i to dage nedsænket i rindende vand, og først efter, at for at forberede sig. Oftest spredt skindsiden nedad på en bageplade, drys med havsalt og sende det i ovnen til at bage. Serveres lutefisk lavet med kartofler eller Ært frugtpuré. "Vi kan ikke sige, at jeg og hele min husstand, der vovede prøve lutefisk, var meget glade for ham. Men i princippet, kan der meget vel være, især med sennep. Ingen døde. Ingen blev syge. Dog er nogen, og kosttilskud ikke ønskede "(bruger anniken_nordic," Live Journal ").