7 fede retter til middag daglige

7 fede retter til middag daglige

Hvis du har tid til at lave mad efter en hård dag på arbejdet der, og pasta og ravioli er allerede træt, det er 7 retter, der er tilberedt hurtigt og nemt. Og de er utroligt lækre.

med bønner i tomatsovs og bacon

7 fede retter til middag daglige

Du skal bruge:

200 g dåse bønner

100 g bacon

250 g tomatsauce (eller 100 g tomatpuré)

olivenolie til smag

fremstilling:

Fry bønne og bacon i olivenolie, tilsæt derefter tomatsauce, salt og peber (kan også tilsættes paprika og basilikum). Simmer blanding i flere minutter.

Pastaen tun og spinat

7 fede retter til middag daglige

Du skal bruge:

250 g pasta

100 g af tunfiskekonserves

250 g frossen spinat

150 ml 10% creme utilpassede

fremstilling:

Kog pastaen. I en stegepande frigive spinat, tilsæt tun, derefter fløde. Sluk alt sammen i et par minutter, tilsæt peber, salt, derefter blandes med pastaen.

Lazy gryde

7 fede retter til middag daglige

Du skal bruge:

100 g broccoli

100 g blomkål

150 g Champignon

1 kop grønne bønner

100 g fast ost

150ml mælk

6 æg

solsikkeolie

salt, peber

fremstilling:

Parse det i buketter af broccoli og blomkål, champignon skæres i plader, tilsæt de grønne bønner. Smør med refraktær form af olie og krydret det grøntsager med svampe. Fylde dem med en blanding af æg, mælk, en knivspids salt og peber. Top revet ost spredes og form skib i et forvarmet 180 ° C ovn i 40 minutter. Dye gryde til afkøling og skæres i portioner.

stroganoff hakket med svampe

7 fede retter til middag daglige

Du skal bruge:

150 g Champignon

1 løg 50 g smør

1 kg magert hakket oksekød

4 spsk. l. mel

2 kopper oksekød bouillon

1 kop syrnet fløde

salt og peber

400 g æg nudler

fremstilling:

Kog nudlerne i kogende vand, kasseres.

Mens nudler er kogt, varme en stor stegepande, steg de skivede svampe og løg i 2 spsk. l. smør over medium varme. Kog 5 minutter, indtil de er møre, sat i en skål.

I samme gryde smelte resterende smør. Steg det hakkede kød indtil gyldent. Jeg tilsæt mel og bland. Tilføj oksekød bouillon og kog alle lidt fortykket. Tilføj svampe og løg, derefter røre den creme fraiche. Smag til med salt og peber. Fortsæt med at koge, indtil alt er varmt, men ikke kogende. På en plade til at lægge nudlerne oven på kødsovs med svampe.

caprese kylling og avocado

7 fede retter til middag daglige

Du skal bruge:

1 kyllingebryst

mozzarella 1 pakke

1 avocado

salt og peber

200 g salat

7-8 cherrytomater

1/4 kop basilikum

Til fyldet:

1 fed hvidløg

1 time. L. tørret basilikum

1 spsk. l. Dijon sennep

1 spsk. l. citronsaft

1/4 kop balsamisk eddike

1/3 kop olivenolie

salt og peber

fremstilling:

I en lille skål, bland hvidløg, tør basilikum, Dijon sennep, citronsaft, balsamico, salt og peber. Tilsæt langsomt olivenolie, røre hele tiden. Braklægning.

Kyllingebryst skåret i stykker, steges i 5-6 minutter.

Derefter skæres i halve cherrytomater, mozzarella, avocado.

I bunden af ​​skålen sætte salatblade på toppen for at tilføje alle de hakkede ingredienser og hæld balsamico.

Figur med grønne bønner, kylling og svamp

7 fede retter til middag daglige

Du skal bruge:

500 g kylling c hjul

250 g grønne bønner, groft hakke

200 g svampe (svampe)

1 spsk. l. olivenolie

2 hvidløgsfed

salt, peber

fremstilling:

1/2 kop ris hæld 1 kop vand og bring i kog, reducere varme og simre i 10-15 minutter under låget, indtil den er klar og fuldstændig absorption af vand. Skær kyllingen i små stykker med huden. Steg kyllingen et par minutter på sikker varme i cirka 5 minutter, indtil de er gyldenbrune. Huden indeholder allerede fedt, så du kan stege uden olie, hvis vi sætter stykkerne skindsiden nedad.

Tilføj til pan grønne bønner og finthakkede svampe. Hæld en skefuld olie. Sautér i 5 minutter, tilsæt finthakket hvidløg. Blandes med ris klar. Salt, peber og steges i et par minutter, indtil risen er varmet ordentligt op.

Salmon, bagt

7 fede retter til middag daglige

Du skal bruge:

1 kg laks (Salmon)

salt, peber

2 løg

2 spsk. l. olivenolie

persille

saft af 1 citron

fremstilling:

Skyl fiskefileter, gnid med salt og peber, pensel med olivenolie. Hak persille, løg - halvringene. Føj til løg lidt olivenolie, krydr med salt og smag til med peber. Læg fisken på en bageplade, drys med persille, drys med citronsaft, sat omkring stævnen. Bages ved 200 grader i ca. 20 minutter.